1.将三根葱、五个小米椒、五个蒜瓣剁成蒜泥。
2.将醋15g，酱油45g，耗油15g，白糖两勺，盐少许，辣椒油两勺，花椒油两勺倒入碗中。倒入之前准备好的葱、蒜、小米椒，搅拌均匀，锅里烧热油，油熟后浇在准备好的调料上。
3.将一根黄瓜捣碎，将金针菇放入锅中用开水煮熟，捞出，将调好的酱料分别浇在黄瓜和金针菇上。
