1.材料:猪脚1个，生姜去皮切片，白醋30ML，食用油30ML，料酒30ml+玫瑰露酒，生抽30ml+老抽，水60ML，冰糖少许，八角1个。
2.做法:将猪蹄剁成小块，洗净，去血。再次洗净备用。将所有调料倒入高压锅，加入姜片。大火后关小火30分钟。出锅取汁，然后大火收汁。
