1.配料:荔枝、马苏里拉芝士、淀粉、鸡蛋、面包屑、甜辣酱。
2.将荔枝去核，马苏里拉芝士切成小块，填入荔枝肉。
3.荔枝外面裹了一层干淀粉。
4.再包一层蛋液。
5.最后裹一层面包屑。
6.让面包屑覆盖在荔枝表面，否则在锅里炸的时候容易漏。
7.锅里放油，油热后放入包好的荔枝丸子，炸至荔枝丸子表面金黄，即可捞出沥油。
