1.白菜去核洗净备用(白菜核的味道更脆)。
2.白菜切条，干辣椒切圈，大蒜切片。
3.锅里放油，先炒干辣椒和蒜瓣。
4.炒一会白菜。
5.白菜稍微变软的时候，沿着锅边倒一勺白醋。
6.加入一小勺酱油，大火翻炒盐和糖即可食用。
