1.将大黄米用温水浸泡2-3天;中间频繁换水;
2、有点酸,取一粒米,很容易就能碾碎;
3.糯米泡发洗净;
4.把大黄米汤泡的水倒掉,清洗几遍;
5.将糯米的水倒掉;
6、可以轻松切断;浸泡5分钟左右;
7.将大黄米和糯米混合均匀;
8.换一个稍微大一点的盆;
9.像平时一样加多少水做菜;入锅蒸10分钟左右;
10.红枣泡发洗净;
1.取出,放入红枣继续蒸20分钟左右;
12、撒上白糖,最后蒸10分钟左右;在锅里搅拌均匀;
13、甜软,好吃!