1.材料:西葫芦1个、油15克、盐3克、酱油5克、味精2克、蒜1根。
2.方法步骤:将西葫芦去皮，切成条状。
3.大火，锅中放入适量的油和蒜，加热。
4.倒入西葫芦，大火翻炒。加盐翻炒均匀。
5.加入适量开水，煮沸。
6.加酱油调颜色。
7.关火，加入味精搅拌均匀。
