1.准备好可口可乐,葱姜蒜末,鸡腿,料酒,酱油,盐,糖,油。
2.鸡腿洗净,用刀切开两个洞,方便入味。然后用盐和料酒腌一会儿。
3.将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中,炸至金黄色,捞出。
4.锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。
5.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐,可乐和酱油的比例为5: 1。
6.大火烧开,改小火,转大火收汁。汁浓了,可乐快用完了,就可以出锅了。