1.主料:圆段100g，配料:豆芽、黄瓜丝、炒肉末，调料:蚝油1汤匙、香醋1汤匙、糖少许、辣椒油2汤匙、福临门豆豉酱1茶匙、花椒粉1茶匙。
2.将各种调料混合均匀，制成面酱；黄瓜切丝，绿豆芽焯一下；将面条煮9分钟，取出；将面酱、黄瓜丝、绿豆芽、肉末放在煮好的面条上，拌匀。
