苏打饼干好吃吗

1.在成分上，苏打饼干确实含有碱性碳酸氢钠，可以中和胃酸分泌旺盛者的胃酸，缓解胃酸分泌过多引起的烧心等症状。但是这个效果并没有我们想象的那么神奇。

2.其实苏打饼干和普通馒头一样可以中和胃酸，甚至比烤馒头片、面包片还要厉害，因为烘烤后形成的糊化层可以中和胃酸，抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。

3.更重要的是，脆皮苏打饼干的脂肪含量相当可观，大部分产品的脂肪含量在20%~30%。如果你误以为它们是健康饼干而大量食用，后果可想而知。

4.饼干的制作是因为添加了“苏打”，即碳酸氢钠，它含有高钠盐。最好建议你少吃这种饼干。