1.如果是青菜等熟菜，水烧开后放入锅中，煮半分钟左右即可。如果是白菜之类的绿色蔬菜，相对来说比较难煮，大概要煮一到两分钟。
2.然而，在烹饪蔬菜之前，你必须先清洗它们。可以先用盐水浸泡后再放入锅中，去除残留的农药和隐藏的虫子。蔬菜最好不要用刀切，用手撕，最大程度保留营养。
