炸糖糕怎样做既简单又好吃 炸糖糕怎么做的
1.面粉、白芝麻、红糖、开水。
2.把小麦粉放在碗里，一定要用刚出火的热水烫面条。温度100度左右，面条用开水烫过。吃起来很软，吃多了也不会伤胃。朝一个方向搅拌。烫好后，等凉了备用。
3.在碗中加入3勺面粉、2勺红糖和1勺白芝麻。
4.等烫好的面凉了，往面里倒点食用油，抹在手心，以免粘手，揉成软硬适中的面团，揉成条状，分成大小均匀的剂量。
5.取出一粒药丸，排成一圈，用手掌反复按压，做成中间厚四周薄的面团。用适量的馅料包好，合上捏紧，防止露出来。
6.锅里烧油，油温四成热时，把饼胚放进去，开始煎。定型后，翻另一面。
7.开小火慢慢煎。煎的过程要多翻几次，保持火候均匀。
