抹茶巧克力制作

1、水油皮和面，水油皮面团长时间出膜，然后包保鲜膜，在阴凉的地方醒发20分钟，然后和面皮拌在一起，面皮不好弄，先揉成粗粮，再慢慢拌，这样比较快；

2.期间搞定馅料，差不多30克一个球。我买了成品巧克力馅，里面有干果。可以用枣泥或者豆沙；

3、面点和水油，分别分成7份；将油皮压平，将酥皮面包包好；把长片卷起来，接口在下面；按平键继续滚出长片，然后卷起来，界面冲下；

4.每个都用保鲜膜盖好，不然就干了。全部做完后醒来20分钟；合并和关闭两个部分；闭上嘴，卷成薄皮圆鼓的形状；包裹馅料；袋口往下洗，卷成一圈；

5.找一个直径两厘米的瓶盖和我用的香草精。中间轻按有印痕，表示中心圆。分成6、8份，把除了圆心以外的都剪掉，用手指捏出一个小角，花的形状，然后在每个花瓣上划两刀；

6.中指蘸点牛奶，放几粒芝麻在烤箱里180度烤25分钟左右。