1.准备红薯1个，面粉150g左右，鲜姜30g，盐和植物油适量。
2.红薯蒸熟，去皮，做成泥。
3.鲜姜洗净，切成细片。
4.在姜末、甘薯泥和面粉中加入盐，揉匀。
5.挤成小药丸，做成丸子。
6.植物油加热后，用文火煎成金黄色。
