1.提前准备的材料有:猪肉300g，大葱100g，香菇100g，小麦粉500g，油，盐，酱油，料酒，白胡椒，味精。
2、做法:面粉和成光滑的面团待用。香菇大葱洗净。切成细粉。
3.将猪肉剁成细粉。在猪肉馅中加入各种调料，朝一个方向搅拌，加入香菇和韭菜，最后加入适量盐拌匀。
4.把面团再揉一遍，用剂把皮卷起来。包饺子。煮饺子。
