1.将竹笋切片去老根！
2.水中煮一勺盐，倒入切好的笋片4分钟！
3.把烤好的竹笋拿出来放在事先准备好的凉开水里太凉了！
4.将盐、味精、糖、酱油、香油、辣椒油混合在一起！
5.把处理好的竹笋装盘，淋上红油酱！
