1.材料:陈米100克，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，白面50克。
2.先用清水将100克大米洗净，再将水过滤备用；
3.将洗净的大米用350克清水浸泡5-8小时；
4.将浸泡后的大米用肠粉磨浆机磨成米糊备用；
5.碾米的水要泡在大米里，不要单独拿碾米的水。
6.最后在磨好的米浆中加入玉米淀粉、红薯淀粉、清粉，用勺子等工具搅拌均匀。
