1.大米:糯米= 1: 1,肉松适量,甜咸萝卜咸菜1根,油条1根,紫菜碎适量,紫菜1片。
2.将大米和糯米洗净,放入电饭煲,按下煮饭键,煮成米饭。不需要太软,适中即可;
3.将米饭冷却,否则会使紫菜变软。冷却后,将寿司帘放在保鲜膜上,铺上一片紫菜,放一勺米饭在上面铺平压实;
4.在米饭上撒一层肉松,根据自己口味增减,放一根油条,一根萝卜咸菜,撒上适当的紫菜;
5.用寿司帘将饭团裹紧,用保鲜膜裹紧,切成段。