韭菜做什么好吃呢

1.在盆中加入温水，然后加入酵母搅拌融化。然后，加入面粉，搅拌至面团呈絮状，再揉成光滑的面团。然后把面团放在带盆的温水锅里，十分钟就醒了。

2.接下来，开始填充。炒锅加油，烧热，然后倒入蛋液，大火快速翻炒，将鸡蛋炒熟，放置一会冷却。而韭菜粉条已经提前洗好泡好了。分别剁碎倒入鸡蛋中，然后加盐和食用油调味，搅拌均匀，馅料就做好了。

3.面团做好后，分成大小均匀的小面团，然后卷成煎饼，裹上馅料，捏紧封口。

4.加热电饼铛或平底锅，在锅底刷上油，将饼放入锅中烤至两面金黄。面条韭菜盒子口感更软，更容易消化，非常适合当早餐。而且这个季节的韭菜鲜嫩，没有辣味，早餐也没有负担。