1.材料:鸡蛋10克,胡椒粉少许,大料1个,香叶1片,桂皮1小块,盐适量,生抽1汤匙,老抽1茶匙。
2.将鸡蛋洗净,放入水中煮熟。
3.煮蛋期间,在另一个锅里准备小食材,加水,煮5分钟。
4.鸡蛋剥开后,用更快的刀刮鸡蛋表面。
5.然后放入煮好的卤汁中煮5分钟关火。
6.不着急的话最好炖1个晚上,这样味道会更好。