1.食材:面粉适量，葱适量，蒜适量。
2.做法:在面粉中加入盐和水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。把它浸在油里，用保鲜膜盖住。
3.取出面团，切成片，擀平。在中间压一个凹槽，拉成长条，放入沸水中煮两分钟。
4.将煮好的面条捞出备用，将青菜和豆芽用开水焯一下，捞出放在面条旁边。在面条上撒上醋、葱花、酱油、蒜、辣椒粉、花椒粉、盐，最后在调料上浇上热油，使其变香。
