1.将石花菜片切成小块，然后浸泡在70g冷开水中使其变软。千万不要泡在热水里，否则会失去凝固力。
2、淡奶油打发至浓稠，表面有纹路时停止打发，放入冰箱备用。在酸奶中加入糖粉和柠檬汁，搅拌均匀。
3.将软化后的吉利丁片与浸泡过的水一起加热搅拌，使其融化成液体，然后立即趁热倒入酸奶中，搅拌均匀。
4.将酸奶倒入之前的淡奶油中，搅拌均匀，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝结。
