1.将虾肉煮大约8分钟。虾不宜煮太久。时间太长会让虾的虾肉缩水变成空，肉变成柴火，影响口感。
2.首先准备食材:虾爬子、姜、盐、大葱、八角。煮虾爬子的做法:先准备好虾爬子、姜、盐、葱、八角，然后将虾爬子放入盆中，用清水浸泡。泡20分钟后，将水放入锅中，放入葱、姜，放入八角，再放入盐。水烧开后，放入虾爬子，盖上锅盖煮。通常要煮8分钟，所以虾爬子是煮的。
