1.将油倒入锅中。油温200度左右时，转小火，加入干薯片。
2.晒干的薯片和虾片一样，会膨胀变大。它们会在3-4秒内被油炸，膨胀后可以捞出来。
3.炸好的薯片可以放在油纸上吸收多余的油脂。
4、炸薯片，凉至室温，即可食用。
