1.材料:排骨300g，榴莲1个，盐10g，葱、姜、蒜、料酒各10ml。
2.将排骨用清水洗净，然后放入锅中煮去浮沫，去腥。我们可以加料酒或者姜片。
3.然后把榴莲肉从榴莲里拿出来。我们必须去掉榴莲肉中的榴莲核。如果榴莲肉很大，我们就得把它切成小块。
4.然后将煮好的排骨放入准备好的砂锅中，大火煮开。
5.接下来将切好的榴莲肉放入锅中用小火慢煮，然后放入适量的盐。等汤浓了，就可以出锅了。
