1.其实煮玉米的时间主要看煮玉米用的器皿和玉米的种类。不同的器具煮不同的玉米需要不同的时间。正常的食物是当地的青玉米。青玉米用电饭锅煮一个小时左右才能完全熟。用煤气煮青玉米大约需要二十分钟；高压锅煮玉米最省时，十五分钟左右就能煮好。煮玉米时，要把玉米最里面的皮和玉米须放入锅中，这样煮出来的玉米才能保留玉米本身浓郁的香味。
2.玉米的营养价值比较高，口感好，食物丰富。常见的有煮玉米、玉米排骨汤、烤玉米、玉米饼、油炸玉米、玉米饼等。
