1.飞蟹一般建议煮8~12分钟左右。具体时间需要根据飞蟹的大小来调整。一般建议用冷水煮飞蟹,蟹腿不易脱落。在烹饪时间方面,尺寸越大,烹饪时间应该越长。
2.飞蟹又称梭子蟹,是海蟹的一种。一般从6月份就可以吃了,尤其是冬天的梭子蟹,比较肥。