1.如果螃蟹是水煮的，一般需要15到20分钟。
2.煮的时候锅里不要加太多的水，不然煮的时间长了，螃蟹的肉质也会变老。做螃蟹的时候不要频繁开锅，这样螃蟹的腿会掉下来。另外，螃蟹属于寒性食物，需要搭配生姜使用。另外，吃螃蟹不能喝冷饮，可能会拉肚子。建议平时饮食以清淡为主，不要吃一些辛辣刺激的食物。
