1.煮10分钟左右。
2.当生豆浆加热到80℃ ~ 90℃时，会出现大量白色泡沫。很多人误以为此时豆浆已经煮好了，但实际上这是一种“假煮”现象，此时的温度无法破坏豆浆中的皂素。煮豆浆的正确方法应该是在出现“假沸”现象后继续加热3 ~ 5分钟，让泡沫完全消失。
3.有些人为了保险起见，会把豆浆煮几次，这样去除了豆浆中的有害物质，但也会造成营养成分的流失。所以豆浆要适当煮，控制加热时间。
