金丝千层饼的做法 教你做出一分钟营养早餐
1.主料:面粉100克，鸡蛋1个，水150克，辅料:韭菜2根，盐适量，腊肉1片。
2.准备好所需食材，韭菜2根，绿叶切末。
3.将一个鸡蛋倒入面粉中，适量的水，用打蛋器朝一个方向搅拌均匀。
4.将培根放入锅中煎熟，切成小方块备用。
5.将小葱倒入面糊中，再加入半茶匙盐，不仅调味，还能使面糊有嚼劲、松软。
6.100克面粉加150克水。这个比例比较准确。我做过很多次了。最后加入培根丁炒熟。
7.选择不粘锅，刷一层薄薄的油。不能再有油了，再倒入搅拌好的面糊。这个量可以做两种面饼。
8、少刷油，开小火，煎饼很容易翻，基本上半分钟就能翻。
