1.先将胡萝卜切丁,在锅里用油轻炒,放凉。
2.切碎欧芹。
3.把干肠子剁碎。
4.将所有材料倒入碗中,加入适量盐和白胡椒,搅拌均匀。
5.锅里少放油,把搅拌好的米饭分几次放入锅里,炒,两面金黄时,出锅。