1.准备好材料,鸡爪洗干净。
2.鸡爪去掉脚趾,这样很容易入味。
3.生姜切片,黄瓜切丝。
4.用电饭锅将开水烧开,加入姜片和料酒,放入处理好的鸡爪焯一下,捞出放入冰水中。
5.电锅加热,放入香料炒香,放入焯水的鸡爪,翻炒均匀。
6.加入没鸡爪的水,加入调味料,选择焖煮按钮,焖煮1小时。