香菇鸡蛋汤的做法大全怎么做

1.香菇充分浸泡，切成薄片，小葱切段，胡萝卜切丝，鸡蛋打散备用。

2.热锅放油，放入胡萝卜丝翻炒。

3.炒蘑菇。

4.补充足够的水。

5.煮至水开，迅速倒入蛋液，边倒边搅拌，加入调味料调味。