1.材料:鱼干300g，油适量，葱适量，蒸鱼适量，酱油适量。
2.做法:准备洋葱、腌菜、小鱼干。锅里烧热油，把姜丝和腌菜炒香。
3.将鱼干冲洗干净，控制锅内水量。将鱼干炒至口感略干，有香味，再加入适量的酱油蒸鱼。加入适量葱白调味，一条干葱鱼就完成了。
