1.红豆用冷水浸泡一晚。
2.将红豆放入锅中,加入刚刚盖过红豆的水,烧开。
3.将煮好的红豆和水倒入慢炖锅,开大火煮4-6个小时。提前半小时加入糖,搅拌均匀。
4.糯米浸泡过夜。用电饭锅煮糯米。加入比煮饭更多的水,使煮熟的糯米糊。趁热加入适量的糖调味。
5.将保鲜膜铺在方形器皿上。
6.底部铺糯米,抹平,上面再铺一层蜂蜜红豆。
7、地板上一层糯米和一层蜂蜜红豆。盖上保鲜膜,轻轻按压。扣出来吃。