1.将海参内脏清洗干净。
2.然后大火煮至海参收缩到一般大小。
3.把海参直接放在外面晾干。
4.海参，属于海参纲，是一种生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。它有超过6亿年的历史。海参以海底的藻类和浮游生物为食。海参全身布满肉刺，广泛分布于世界各大洋。南海沿岸海参种类繁多。可供食用的海参大约有二十种。
