1.选择香脆的猪骨，切成半个麻将块大小，串起来，放料酒，搁置3分钟，刷蜂蜜，刷两面，腌制3分钟。
2.刷完蜂蜜再刷六月鲜酱油(这种酱油很香)。两面刷，腌制3分钟，然后刷蜂蜜。刷完蜂蜜，两面撒孜然粉，腌制5分钟，烤箱200度预热3分钟。
3.将锡纸铺在烤架上，刷上油，将排骨串放好，将油刷在排骨表面，210度烤15分钟，撒上调料(将盐、芝麻、孜然均匀混合)，然后品尝咸淡，酌情加入调料，烤5分钟出锅。美食还可以。
