凉拌玉米面条怎么做好吃窍门

1.配料:纯玉米面条，六月香豆瓣酱，辣椒油。

2.纯玉米粉用冷水浸泡两个小时(也可以用开水浸泡至变软)。

3.泡玉米面。烧一壶水。加入玉米面，煮到没有硬心。

4.捞出沥干水，拌入豆瓣酱，滴几滴辣椒油。