1.先把咸鱼丢到锅里烤，也就是往锅里放点油，然后把鱼丢到锅里，盖上锅盖。当你闻到鱼的味道时，停止火。
2.然后把小鱼从锅里拿出来，整齐地放在一个专门用来烤鱼的工具里。然后放在太阳下晒，直到小鱼干了。
3.然后把鱼干扔进专业的熏鱼工具里，加火，冒烟(鱼的颜色和烟的材质有关，当然是绝对自然的)。
