1.韭菜拌面是用韭菜、辣椒等配料做成的食物。
2.先取一些韭菜，挑好，洗干净，切成小块，放在碗里备用，锅里倒少量油，油热了，把韭菜在锅里炒一下，再加点盐，放在小碗里备用；
3、烧开水，水烧开后下面的条下去，等面熟了放碗里备用)；将面条放入大碗中，加入盐、油、胡椒面、韭菜和醋，搅拌均匀，即可食用。
