1.核桃是一种干果食品，需要保存在干燥的环境中，并且要通风防潮，因为如果保存在潮湿的环境中，会使核桃内部的果肉发霉，破坏核桃的品质。
2.外壳可以起到很好的保护作用，保护里面的核桃仁，避免与外界气体接触，更有利于保持干爽新鲜，也让核桃仁的保质期更长。
3.如果想保存更长时间，可以选择冷冻，既能延长保存时间，又能保留核桃的营养成分。
