1.精挑细选:精挑细选无冻疮、无伤口、无病虫害、无青头的红薯进行储藏，收获后将红薯晾晒3小时左右，降低红薯的水分含量后再放回地窖。
2.仔细消毒:入窖前，用生石灰粉对窖内进行消毒，消灭细菌，控制发病，效果更好。
3.堆放谨慎合理:根据地窖大小，留空的空隙，便于通风，防止腐烂。通风口必须预留。
4.认真加强管理:做好通风降温、排水降温。温度控制在12度左右，湿度控制在80%。
