甜酥脆片做法图解 你知道怎么做的吗
1.第一步,洗红薯。洗红薯的时候,一定要洗几次,不要把沙土洗干净。洗完后放在可以存放的东西里晾干,让它的水分变少一点。之后,我们可以用刀剥掉他的外皮。削皮的一个原因是可以让红薯片看起来更漂亮,这样干了以后就披上了一层黑皮。
2.如果切红薯片,一般不会用刀切,因为用刀切需要时间。大部分做红薯片的人家里都会有一个板凳,上面刻着刀片。然后切红薯片的时候,可以直接把红薯压在板凳上,把红薯往刀片方向推。
3.进行此步骤时,一定要带上厚手套,以免刮伤锋利刀片的手柄。切割时要小心。他们会的。像这样在板凳下放一个可以存放东西的容器,切好的红薯片会直接掉到容器里,不需要用手去捡。这样,你可以节省很多时间。
4.大多数人可能认为薯片是油炸的,但实际上红薯片是经过高温烘烤后形成的。如果是这样的味道,油少,更健康。将烤好的红薯片长期保存。几块钱可以买一大包,不能久吃。