1.准备食材。
2、葱花、蒜末、姜末备用。
3.将适量底油倒入煎锅，将肉末煎至变色，加入一茶匙料酒。
4.加入豆瓣酱炒香。
5.加一碗水。
6.倒入米粉，加入酱油，用酱油调味。
7.大火煮三分钟，撒上葱花。
8.成品。
