1.烧热炒勺，放入食用油，翻炒葱、姜、蒜和干海苔。
2.用黄酱和蚝油翻炒。
3.用甜辣酱翻炒。
4.炒香后放入黄酒中煮熟，搅拌均匀。
5.加入XO酱，搅拌均匀。
6.将酱汁翻炒均匀，然后倒入适量的水翻炒。
7.将酱汁小火煮3分钟左右，再撒上少许味精和盐调味即可。
8、调好味搅拌均匀出锅。
9.将煎好的海鲜酱浇在煮好的面条上，配面条码即可食用。
