芒果豆腐花怎么做

1.准备好食材，严格按照包装袋上的比例制作，否则豆腐可能会不成形或者味道不好。

2.将水烧开，倒入豆腐粉，用打蛋器搅拌。我先筛过豆腐粉，以防结块。

3.还是会有一些硬块。用筛子把它们挑起来，过滤一下，确保没有结块。

4.盖上盖子，闷10~15分钟，温度保持在75度以上。

5.闷好后，倒入3g内脂，用打蛋器快速搅拌10~15秒，然后盖上盖子静置15分钟，做成豆腐。

6.等待时将芒果切成丁。

7.一些芒果被磨成芒果酱。

8.豆花凝固后，舀适量到碗里。

9.倒入芒果酱，加入芒果丁，然后洗净薄荷叶，装饰。你可以吃它们。