火龙果软饼做法图解 火龙果软饼怎么做
1.准备食材:火龙果半个、鸡蛋一个、面粉50g。
2.用勺子挖出火龙果果肉。
3.将火龙果块放入搅拌机中。
4.用搅拌器将火龙果打成光滑的果汁。
5.用滤网过滤果汁。
6.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。
7.先把蛋黄加到龙汁里。
8.将蛋黄和龙汁搅拌均匀，平滑。
9.将面粉过筛，加入火龙果糊中。
10.继续搅拌，直到面糊混合均匀。
1.把面糊放在裱花袋里。
12.在锅底刷一点油。
13.在裱花袋上剪一个小洞，把面糊挤到这样的锅里，摊成小饼。
14.用小火慢慢烤蛋糕，可以看到表面的液体逐渐凝固，产生一些微小的气泡。
15.曲奇定型后，可以翻过来，再烤一分钟，就可以把曲奇烤好了。
