蔬菜一般煮多久就可以熟

1.蔬菜能煮多久取决于烹饪温度。如果是大火，水烧开后一般要煮半分钟左右。如果你想吃软蔬菜，最多煮一分钟。

2.做青菜的时候，一定要先清洗干净，放入锅中之前先用盐水浸泡，去除残留在里面的农药和虫子，这样吃起来更放心。