桑叶的功效是什么桑叶的功效与作用

核心功效

降血糖、清肝、明目、消炎、消肿。

桑叶介绍

桑叶是桑科植物桑树的干燥叶，是蚕的主要食物。它们也是著名的桑树、荆桑、桑葚和黄桑。桑树在中国各地广泛种植，桑叶产量高。蚕是主要食物。其叶宽椭圆形，基部心形，顶端尖，边缘锯齿状，叶脉密被白色柔毛。老叶子又厚又暗绿色。嫩叶薄，黄绿色。质量脆易，握感牢固。清淡，微苦。桑葚果实幼时呈绿色，成熟时呈黑紫色，味道酸甜。

功效

1.降低血糖。桑叶中含有多糖、生物碱、黄酮、多酚等活性成分。其中，多糖是桑叶中的重要活性成分，可用于修复胰岛细胞，具有明显的降血糖作用。

2.清肝明目，桑叶茶可以缓解头晕。这是因为桑叶煮水有平肝阳、清肝明目的功效。用桑叶和菊花泡水效果更好。

3.消炎消肿。桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有抑制作用，对某些酵母菌的生长也有抑制作用。因此，桑叶具有良好的抗炎消肿作用。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

风寒引起的腹冷、便溏、咳嗽者。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃:

桑叶煎剂:取桑叶6~12克，放入锅中，加水煎服，煎好后服用。