1.甜黑米粥:
食材:适量大米、薏米、芡实、花仁、桃仁、百合、蜂蜜樱桃、冬瓜、红枣等。
做法:桃仁去皮切块，瓜子切块，红枣去核洗净。莲子、薏米、芡实、花仁、百合用水浸泡，水涨时捞起放在盘子里。将黑米用清水洗净，将少量紫糯米放入锅中，加水烧开，放入八宝食材，小火煮两小时左右。炒菜时，注意不时用勺子搅拌，以免搅锅。质稠软时，加入碎冰糖。糖融化后，盛在碗里。
2、补血养颜黑米粥:
材料:黑米30g，粳米70g，大枣20g(干)，银耳15g(干)，芝麻10g，黄豆15g，红糖适量。
做法:黄豆用温水浸泡1小时，清水洗净；将银耳泡软，去老梗，红枣去核，洗净。将黑米和粳米一起用清水洗净，加入适量的水，煮1小时左右，加入黄豆、红枣和洗净的芝麻，继续煮30分钟左右。待黑米等食材足够软后，加入适量红糖即可食用。
3.冬季健康杂粮粥:
配料:大米、糯米、小米、黑米、红豆、绿豆、清水。
做法:将所有食材洗净，放入锅中，加足水。盖上锅盖后，放在电磁炉上，选择“开水”模式。电磁炉发出声音，表示粥开了，它自动切断电源。此时打开锅盖，选择100度“爆炒”模式。20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。
4、红豆黑米粥:
配料:红豆、黑米、花生、红糖。
做法:将红豆、黑米、花生洗净，放入高压锅中煮15分钟，然后加入少许红糖。
5、红枣玫瑰黑米粥:
食材:黑米、白米、红糖、十枚红枣、十余枚干玫瑰花蕾。
做法:将黑米和白米按1: 1的比例洗净，用清水浸泡一夜，方便煮沸。将米饭倒入电饭锅，加入开水煮沸，一定要一下子加满水。粥煮开后，将红枣洗净，去核，切块，去掉玫瑰花蕾的花梗，花瓣分开备用。粥煮开后，放入红枣，一起煮至米粒膨胀。煮到粘稠时，加入红糖融化。出锅前撒上玫瑰花瓣，搅拌均匀。
6、桂圆红枣黑米粥:材料:
黑米适量，桂圆若干，红枣若干，桂花适量，大米适量。
做法:红枣干洗净，桂圆去皮。将黑米和白米以3: 1的比例煮开。嫩的时候放入红枣、桂圆、桂花，煮十分钟。最后加一些冰糖调味。
7.甜黑米粥:
材料:黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g。
做法:将黑米略洗干净，用清水浸泡2小时，将鹌鹑蛋放入清水锅中，煮熟捞出备用。将黑米、糯米放入砂锅中，加足量水煮粥，待粥稠软时，加入红糖煮一会关火。鹌鹑蛋去壳，放在煮熟的黑米粥上作装饰。
8.南瓜黑米粥:材料:
南瓜200克，黑米150克，大枣60克。
做法:南瓜洗净，切把，取出籽，切片。将黑米和大枣洗净，一起放入锅中，加水1000毫升，用武火煮沸，再用文火煮至米烂。
