1.原料:高良姜1000克。
2.辅料:盐1kg，酱油适量。
3.买新鲜的姜黄。
4.洗控水。
5.把它放在一个干净的容器里。
6.撒盐。
7.在酱油中加入适量的水，烧开，放凉后和姜黄一起倒入瓶中。
8.将瓶子紧放在阴凉处发酵2周以上即可饮用。
